طريقة عمل سد الحنك بالزبيب والسودانى

المقادير

ربع كيلو دقيق سميد، ٣ملاعق سمن،٤ملاعق زبيب، فانيليا، ٦ملاعق كبيرة سكر، كوب ماء ،٤ملاعق سودانى

الطريقة

يذاب السكر فى الماء ويضاف اليه الفانيليا ، يقدح السمن ويحمر فيه السميد حتى يصفر لونه
ثم يضاف اليه السودانى والزبيب و يقلب ، ثم يرفع الاناء من فوق النار ويضاف اليه الماء المحلى بالسكر مع التقليب
ثم يعاد الاناء على نار هادئة جدا ويقلب حتى يمتص السميد الماء، ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد،ثم يقدم فى طبق التقديم

»   طريقة عمل قرع العسل بالزبيب و جوز الهند
» طريقة عمل النوجة
»  طريقة عمل فاهيتا الدجاج (الفراخ)
»  طريقة عمل جوز الهند بالشكولاته على شكل كرات
»  طريقة عمل الشكشوكة بالفلفل الالوان